Les Français ont une expression, être dans son élément, qui signifie être parfaitement à l’aise dans une situation. Un Parisien qui traverse sa ville à 8h un mardi est dans son élément : achetant le pain chez le boulanger qu’il fréquente depuis quinze ans, coupant par le passage qu’il a découvert enfant.
Ce guide explore les 80% de Paris que le circuit touristique classique manque. C’est aussi un plaidoyer pour une manière précise de parcourir la ville : sans hâte, avec un chauffeur qui sait où se garer, quand la lumière est bonne et quelle entrée utiliser.
7h30, Montmartre : avant l’arrivée du monde
Montmartre en été à midi est un parc d’attractions. Montmartre à 7h30, quelle que soit la saison, est l’un des plus beaux endroits d’Europe.
Le Sacré-Cœur à l’aube est un bâtiment différent de celui de 13h. La vue panoramique depuis le parvis sur tout Paris est l’une des grandes vues urbaines du monde : 40 kilomètres de visibilité par beau temps.
Puis éloignez-vous des touristes : Descendez la Rue Lepic (où Van Gogh et Toulouse-Lautrec ont vécu), passez devant le Moulin de la Galette, jusqu’au marché de la Place du Tertre avant que les portraitistes n’installent leurs chevalets.
Petit-déjeuner : Le Café des Deux Moulins (Rue Lepic) est là où Amélie Poulain a été tourné. C’est aussi un vrai café où les locaux prennent leur petit-déjeuner.
10h00, Le Marais : trois heures dans le quartier le plus riche de France
Le Marais (3e et 4e arrondissements) est l’endroit où l’histoire de Paris se superpose le plus visiblement. Hôtels particuliers médiévaux, le principal quartier juif, des galeries d’art contemporain, le Musée Picasso, le Carnavalet, deux des meilleures boulangeries de la ville, et la Place des Vosges.
La Place des Vosges est le point de départ idéal. Construite par Henri IV entre 1605 et 1612, c’est un carré parfait de 36 pavillons de brique rouge. Victor Hugo habitait au numéro 6. Asseyez-vous sur un banc dix minutes avant d’aller où que ce soit.
Rue des Rosiers, le quartier juif historique, se vit mieux en milieu de matinée. L’As du Fallafel est exactement aussi bon que tout le monde le dit.
Le Musée Picasso (Hôtel Salé) abrite l’une des plus grandes collections Picasso au monde. Comptez 90 minutes.
13h00, Déjeuner : la Rive Gauche
Du Marais à Saint-Germain-des-Prés, c’est un court trajet en voiture par l’Île de la Cité. Brasserie Lipp nourrit la vie politique et intellectuelle parisienne depuis 1880. Pour quelque chose de plus contemporain : Semilla (Rue de Seine) est un bistrot à vins naturels avec une cuisine saisonnière sérieuse.
15h30, Le Palais-Royal : un jardin secret
Le Palais-Royal est techniquement ouvert à tous mais en pratique, la plupart des touristes passent devant en allant au Louvre. L’installation des Colonnes de Buren dans la cour est une œuvre d’art public véritablement importante.
17h00, Le circuit de l’heure dorée
Paris en fin d’après-midi entre 17h et 19h au printemps et en été est une ville différente. Demandez à votre chauffeur PrivateDrive de faire un circuit lent le long de la Seine : Pont Neuf, Quai des Grands Augustins, Île Saint-Louis, Pont Marie.
Terminez au Quai de Montebello face à Notre-Dame pour un apéritif. Un verre de Bourgogne en regardant la lumière changer sur la pierre est la bonne façon de conclure une journée parisienne.
Paris n’est pas un seul monument ou un seul quartier. C’est l’accumulation de détails spécifiques au fil d’une journée sans hâte. L’escalier dans la cour que vous remarquez parce que vous marchez assez lentement. La couleur de la lumière sur la Seine à une heure inattendue. Ces détails sont ce que la ville offre aux voyageurs qui ne se pressent pas.
Tour de Paris à partir de 3 heures, dès 75€/heure.